「ソイザッハ」とは
※冬季限定
「ソイザッハ」とは
※冬季限定
アレルゲン:大豆、アーモンド
ソイザッハ【乳・卵・小麦不使用】 憧れのザッハトルテを、アレルギー対応で再現。
つやつやのチョコレートコーティングに、ラズベリーの酸味とアーモンドの香ばしさが重なる。
本場ザッハトルテをアレルギー対応に“改造”した、特別なチョコレートケーキです。
中には手作りラズベリージャムを塗り、 濃厚なチョコレートクリームには刻んだローストアーモンドを贅沢にサンド。
甘さは控えめで、素材の旨みと酸味をしっかりと感じられる仕上がり。
「私がアレルギーだった頃、 いちばん食べてみたかったケーキです。」 そんな想いがたっぷり詰まったケーキです。
⸻ 特徴
・乳・卵・小麦 不使用(アレルギー対応)
・動物性不使用でヴィーガン対応
・ラズベリー×チョコの華やかな酸味とコク
・ナッツの香ばしさで満足感アップ
・つややかな見た目と濃厚さで贈り物にも◎
⸻ サイズと価格(税込)
・12cm:4,800円
・15cm:6,100円
・18cm:7,400円
⸻ 原材料 豆乳ホイップ、豆乳、米粉、アレルゲンフリーチョコレート、ココアパウダー、上白糖、米油、きび砂糖、ラズベリー、ココナッツオイル、アーモンド、水あめ、コーンスターチ、レモン汁、天草の塩、粉寒天、お菓子作りの情熱!/膨張剤、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、メタリン酸Na、香料
※特定原材料28品目:大豆、アーモンド
⸻ こんな方におすすめ ・乳・卵・小麦アレルギーをお持ちの方 ・動物性食材を控えているヴィーガンの方
・甘すぎないチョコケーキを探している方
・贈り物や自分へのご褒美に
・ザッハトルテが気になるけど、今まで食べられなかった方
「至高のショート」とは
「至高のショート」とは
アレルゲン:大豆、オレンジ
至高のショートケーキ【乳・卵・小麦不使用】 クリームだけで満たされたい..
アレルギーがあっても食べられる、
王道の真っ白なケーキ
当店の特製豆乳生クリームが大好き! というお客様のお声から生まれました
生クリームたっぷりです!
まっ白な生クリームとこだわり抜いた米粉のスポンジを丁寧に重ねて仕上げたケーキ
ショートケーキは、アレルギーをもつお子さんにとって「憧れのケーキ」 そんな想いに応えて、乳・卵・小麦不使用でも
ふんわりやわらかく、軽やかな口あたりのケーキに仕上げました。
スポンジにはほんのりオレンジ香るシロップを染み込ませ、 特製の豆乳クリームでやさしく包み込んでいます。
(※オレンジは除去可能です) シェフのケーキに込めた想い ぜひご一読くださいませ ↓ ↓ ↓ https://cakeanshin.com/allergy/20251128214022/
⸻ 特徴 ・アレルゲン(乳・卵・小麦)不使用/ヴィーガン対応 ・特製豆乳クリームで後味さっぱり ・オレンジ香るふわふわスポンジ(除去可能) ・甘さ控えめでお子様にも人気 ・クリーム好きにおすすめ!
⸻ ※画像は15cmのものです ⸻
サイズと価格(税込)
・12cm:4,700円
・15cm:6,000円
・18cm:7,300円
⸻ 原材料 豆乳ホイップ、豆乳、米粉、上白糖、米油、きび砂糖、ココナッツミルク、水あめ、レモン汁、天草の塩、お菓子作りの情熱!/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤、塩化マグネシウム、香料
※特定原材料28品目:大豆、(オレンジ) ※香り付けのためオレンジのシロップをスポンジに染み込ませてかなりしっとり状態にさせます オレンジは除去対応可能です。
※アレルギーをお持ちの方も備考欄にご記入ください
※調理器具・設備はアレルゲンが混入しないよう管理徹底しております
⸻ 解凍・保存について ・冷凍保存:発送から約1週間目安 ・解凍方法:冷蔵庫で約8時間が目安 ・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください
⸻ こんな方におすすめ ・乳・卵・小麦アレルギーのある方 ・グルテンフリーやビーガン志向の方 ・お子さまの誕生日や記念日に ・家族みんなで安心して食べられるショートケーキを探している方
アレルギー対応で安心安全なスイーツを提供
小麦粉を一切使用しないグルテンフリー製法にこだわり、グルテン摂取を控えているお客様にも笑顔でお楽しみいただけるケーキをお作りしています。熊本市で、自然な美味しさを追求し、楽しさの共有をお手伝いします。
グルテンによる胃の不快感なく食事を楽しむ
-
Point
健康的
摂取制限中の方も安心
-
Point
洋菓子
小麦不使用の商品多数
-
Point
安全性
お土産にも安心の素材
お気軽にご連絡ください
Menu
メニュー
| いちごみるくケーキ | 12㎝ 4,400円 15㎝ 5,300円 18㎝ 6,700円 |
|---|---|
| ブルーベリーレアチーズケーキ | 12㎝ 4,500円 15㎝ 5,400円 18㎝ 6,800円 |
| ソイザッハ | 12㎝ 4,800円 15㎝ 6,100円 18㎝ 7,400円 |
| 季節のショートケーキ | 12㎝ 4,900円 15㎝ 6,200円 18㎝ 7,500円 |
| チョコレートケーキ | 12㎝ 4,800円 15㎝ 6,100円 18㎝ 7,400円 |
Access
地域に根差した営業を続け多くのお客様に安心して召し上がっていただける商品提供に尽力
アレルギー対応ケーキ あんしん
| 住所 | 〒861-0132 熊本県熊本市北区植木町植木142-2 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
090-6987-9648 |
| 営業時間 | 11:00~18:00 |
| 定休日 | 水,木 |
| 代表者名 | 樋口 響希 |
| 最寄りの施設 | 植木五丁目バス停より徒歩3分 |
店頭での販売に加え、オンラインショップから全国へお届けしているため、遠方にお住まいの方や店舗に足を運びにくい方にも手軽にお楽しみいただけます。配送の際は冷凍発送にて、品質を保ったままお届けする体制を整えています。お客様一人ひとりに心からお喜びいただける商品のご提供を目指しております。
アレルギー対応ケーキ あんしんのこだわり
小麦粉全般が召し上がれない方も安心の商品を熊本市で販売
体質から食生活の見直しまで幅広いニーズにお応えするケーキ
食物アレルギーをお持ちのお客様が同じ美味しさを味わえる喜びを感じられるよう、素材選びから製造工程まで一切妥協のない姿勢で取り組んでいます。食卓を囲むときに、自分だけ別のものを口にしなければならないという経験は、大きな寂しさや孤独感を伴うものです。辛い思いを少しでも軽くし、みんなと同じテーブルを囲み、同じ一口を頬張る瞬間の温かさを取り戻していただけるよう、グルテンフリーや乳製品不使用にこだわっています。
乳製品や卵、小麦粉などの特定原材料を使わないメニューは、食材の選定から下処理、調理器具や作業スペースの管理に至るまで細心の注意を払い、交差接触を防ぐ体制を整えています。見た目や食感、香りまでもが一般的な洋菓子と変わらないよう工夫を重ね、「制限があるから仕方ない」ではなく、「制限があっても美味しい」という体験をお届けします。