Q&A
食の安心のために疑問を解決する回答を掲載中
メニューや原材料について寄せられるお客様からのご質問に対し、誠実かつ詳細な回答を心がけています。原材料の産地や加工方法、使用している代替素材の特徴などについても、可能な限りわかりやすくご説明し、ご不安を解消できるよう努めております。よくある質問と回答も掲載しているため、ぜひご覧ください。
【店舗】ホールケーキは前日までのご予約、カットケーキや焼き菓子は、予約無しで購入いただけます。
【通販】4日前までをめどにご注文くださいませ。約1カ月先まで日時指定可能です。
店頭受け取りの状態と変わらないおいしさで日本どこでもお届けいたします。
作りたてのケーキをすぐに冷凍し、新鮮さを保ちます。
ふわふわのスポンジ
なめらかなクリーム
変わらないおいしさでご自宅にお届けします
冷蔵庫で8時間以上自然解凍するとおいしく召し上がれます。
これまで販売した中で崩れた報告はございません。
厚紙と緩衝材でお包みしており、崩れないよう細心の注意を払って丁寧に梱包しております。
約1カ月先まで日時指定可能です。
ご注文の際にご入力くださいませ。
ご注文は4日前までにお手続きをお済ませください。
当店の商品はすべて卵・小麦・乳製品を一切使わないケーキ、焼き菓子、クレープなど販売しております。厨房にもそれらの材料を持ち込んでおりませんのでご安心くださいませ。
当店は乳製品・卵・小麦粉の材料を厨房に持ち込まないということを徹底しており、もちろんのこと製造ミスなどによるアレルギー事故は起こっておりません。しかし、その他のアレルギーをお持ちの方、(大豆やアーモンドなど)同一製造ラインでお作りしておりますため、コンタミの懸念が少なからずありますのでご心配な方は一度、お問い合わせくださいませ。元重度食物アレルギーのシェフがお答えいたします
国産のきび砂糖はミネラル豊富で、甘味に丸みを持たせるだけでなく、焼き菓子の香ばしさも引き出します。豆乳は癖が少なく、クリームや生地に溶け込みやすいため、乳製品を使わないとは思えないほどの滑らかさとコクを生み出します。素材を引き立てるために、製造工程では温度や混ぜ方、焼き加減を細かく管理し、風味や質感が最も良い状態で仕上がるよう工夫を重ねてまいりました。熊本市でアレルギー対応のケーキにこだわる洋菓子店として、原材料についてのご質問にもしっかりとお答えし、イベント等の際に安心してお召し上がりいただける品質を追求します。
