アレルギー対応だと言われないと気づきませんでした！
アレルギーでもこんなにおいしいケーキが食べられて嬉しい！
日々営業している中でよくお客様から頂く生の声です
(※お客様の口コミから抜粋)
こんなお悩みありませんか？
・卵アレルギーがあって食べられるケーキが少ない
・年に一度のお祝いにケーキ選びで失敗したくない
・乳・小麦・卵なしでもふわふわでなめらかクリームのおいしいケーキを食べたい
・コンタミも安心して作ってくれるとこを探してる
そのお悩み当店が解決します！
アレルギーケーキの常識を覆します！
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Point
アレルギー対応
乳卵小麦の材料を使わず
厨房にも持ち込んでおりません
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Point
シェフは
元アレルギー
生まれつき重度の
乳卵ナッツアレルギーでした
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Point
１才からOK
１才から食べられる材料で
ケーキを構成しております
【スマッシュケーキあります】
もうケーキ選びで悩まなくて大丈夫です
お誕生日の4日前までに注文必須！
\お客様の声/
口コミ紹介
google口コミ☆4.9 2026年8月現在
もうケーキ選びで悩まなくて大丈夫です
お誕生日の4日前までに注文必須！
選ばれる理由
・シェフは元重度の食物アレルギー持ってました。
・卵・乳・小麦完全不使用
・冷凍でも作りたての美味しさ
・国内冷凍配送
秋限定スイーツ モンブランショート
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モンブランタルト
アレルゲン：大豆、アーモンド
※画像は4号サイズです
※少量ラム酒使用（香り付け程度）
オーナーはかなりの栗好きでして笑
栗を贅沢に 濃厚仕上げです
※香り付けほどのラム酒使用しております （酔うほどの量ではないです）
【ケーキ構成】下から順番に
米粉のサクサクタルト生地
香ばしいアーモンドの生地（少量ラム酒）
ふわふわ米粉スポンジ
特製豆乳生クリーム
栗のクリーム
飾りとして半分に割った栗をそのまま乗せております
【解凍方法】 冷蔵庫で8時間以上かけてゆっくり解凍
【賞味期限】 解凍から48時間以内
【原材料】 豆乳ホイップ、栗、米粉、きび砂糖、アーモンドプードル、植物油脂、豆乳、上白糖、米油、ココナッツミルク、ラム酒、水あめ、レモン汁、天草の塩、お菓子作りの情熱！／膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤、塩化マグネシウム、香料
もうケーキ選びで悩まなくて大丈夫です
お誕生日の4日前までに注文必須！
Q&A
よくある質問
当店は乳製品・卵・小麦粉の材料を厨房に持ち込まないということを徹底しており、もちろんのこと製造ミスなどによるアレルギー事故は起こっておりません。しかし、その他のアレルギーをお持ちの方、(大豆やアーモンドなど)同一製造ラインでお作りしておりますため、コンタミの懸念が少なからずありますのでご心配な方は一度、お問い合わせくださいませ。元重度食物アレルギーのシェフがお答えいたします
当店の商品はすべて卵・小麦・乳製品を一切使わないケーキ、焼き菓子、クレープなど販売しております。厨房にもそれらの材料を持ち込んでおりませんのでご安心くださいませ。
約1カ月先まで日時指定可能です。
ご注文の際にご入力くださいませ。
ご注文は4日前までにお手続きをお済ませください。
これまで販売した中で崩れた報告はございません。
厚紙と緩衝材でお包みしており、崩れないよう細心の注意を払って丁寧に梱包しております。
いろんなシーンで選ばれてます！
・お誕生日
・スマッシュケーキ
・記念日
・ジェンダーリビール
・グルテンフリー
・ヴィーガン
などなど
シェフは生まれつき重度の乳・卵・ナッツ類アレルギーでした 。
普通のケーキが食べられず 最初はスイカにろうそくを刺した 「スイカケーキ」だった...
普通のケーキが食べられずに 辛い思いをしている人は私以外にも たくさんいるはず
みんなと同じものを 食べたいだけなのに...
同じ境遇の人たちに 辛い思いをしてほしくない そんな思いを幼少期に抱き パティシエになることを夢に 描いてきました
食物アレルギーも何年ものかかる 負荷試験によって克服し、 現在は「アレルギー対応パティシエ」 として活動しております。
おいしくないケーキはケーキじゃない！
自分に言い聞かせ試行錯誤を 今もなお続けております。
アレルギーケーキの良くないイメージを 思いっきり覆します！
一つのケーキを囲んで誰もが 美味しく安心して食べられる
【あんしん】ケーキを
元・重度の食物アレルギー アレルギー対応パティシエが手掛けていきます
もうケーキ選びで悩まなくて大丈夫です
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お気軽にご連絡ください
