大豆も使わないケーキ【おこめといちごのケーキ】アレルゲン２９品目不使用／アレルギー対応ケーキあんしん│冷凍配送ケーキ通販

アレルゲン２９品目不使用ケーキ

おこめといちごのケーキ

• \１歳～食べられるように設計しました/

  スマッシュケーキにもおすすめ

  【このケーキが出来上がるまでの道のり】

  「うちの子、大豆アレルギーなんです。

  食べられるケーキはありますか？」

  近年、このようなお問い合わせをいただく機会が増えました。

  しかし当店では、大豆を使用しないケーキをご用意することができず、そのたびに心苦しい思いでお断りしていました。

  特に1〜3歳頃のお子様は、大豆アレルギーをお持ちの方が多く、人生で初めて迎えるお誕生日にケーキを食べられないという現実に、オーナー自身も心を痛めていました。

  オーナー自身も、幼い頃は重度の食物アレルギーでした。

  だからこそ、食べられない子どもたちの気持ちがわかります。

  「なんとか食べられるケーキを作りたい。」

  「家族みんなで笑顔になれるお誕生日を届けたい。」

  その想いから、このケーキの開発が始まりました。

  参考になるレシピはほとんどなく、何度も何度も試作を繰り返しました。

  焼き上がっても食べられたものではない失敗作ばかり。

  「もう無理かもしれない」と心が折れそうになった日もありました。

  それでも諦めずに研究を続け、ようやく自信を持ってお届けできるケーキが完成しました。

  このケーキが、お子様やご家族にとって大切な思い出の一つになれば、これほど嬉しいことはありません。

  これからの健やかな成長を願い、一つひとつ心を込めてお作りいたします。

  オーナー　樋口

  
  

  構成もシンプルに

  【ケーキ構成】

  上から順に

  ・葛粉で優しく固めたいちご葛

  ・お米ベースの甘さ控えめクリーム

  ・自家製いちごジャム酸味甘味をプラス

  ・熊本県産ふんわり米粉スポンジ

  
  

  【アレルゲン】無し

  
  

  【原材料】

  【お米、米麹、米粉（国産）】いちご、きび砂糖、米油、上白糖、ココナッツミルク 、水あめ、葛粉、ひよこ豆、レモン果汁、天草の塩／香料、膨張剤

  
  

  【サイズ】 4号（12cm）

  
  

  美味しいお召し上がり方

  冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます。

  解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけお早めにお召し上がりください。

  
  

  ※原材料をよくご確認の上ご購入くださいませ

  
  

  ケーキ注文はこちら