コレステロールが気になるけどケーキが食べたい方必見／アレルギー対応ケーキあんしん│ケーキ通販

「健康診断でコレステロール値を指摘されてしまった…」 「甘いものが大好きだけど、脂質やカロリーが気になってケーキを我慢している」 そんなお悩みを抱えていませんか？大好きなスイーツを我慢するのは、心にとってちょっぴり寂しいものですよね。 でも、諦める必要はありません！今、健康を気遣う方々の間で注目を集めているのが「プラントベースケーキ」です。今回は、当店のケーキがなぜ体にやさしく、コレステロールが気になる方に選ばれているのか、その秘密を原材料から紐解いてご紹介します。

1. 普通のケーキと何が違う？

原材料の決定的な差 一般的なケーキの美味しさの源である「生クリーム」「バター」「卵」。

実はこれら動物性食材には、コレステロールの原因になりやすい飽和脂肪酸が多く含まれています。

一方で、当店のプラントベースケーキは、これらの動物性食材をほとんど使用していません。

当店のケーキのやさしい原材料

生クリームの代わりに： まろやかな「豆乳ホイップ」や「ココナッツミルク」

小麦粉・バターの代わりに： 体に負担の少ない「米粉」と、サラッと軽い「米油」

コクやとろみのために： 日本古来の健康素材である「葛粉（くずこ）」

卵や牛乳を使わない代わりに、コクのある豆乳やココナッツの恵み、そして風味豊かな「きび砂糖」などを絶妙なバランスで配合することで、普通のケーキに負けない濃厚でなめらかな美味しさを実現しています。

2. コレステロールを気にする方に嬉しい3つのメリット

① 植物性素材だから「コレステロールを抑えられる」

植物由来の油（米油など）や豆乳には、コレステロールが含まれていません。「ケーキを食べると数値が心配…」という方も、余計な心配をすることなく、心からデザートの時間を楽しんでいただけます。

② 胃もたれしにくく、体にサラッとやさしい 動物性の生クリームやバターをたっぷり使ったケーキは、食べた後に「少し胃が重いな…」と感じることもありますよね。

植物性素材で作られた当店のケーキは、脂質が驚くほど軽やか。食後の胃もたれが気になるシニアの方や、夜のご褒美スイーツにもぴったりです。

③ 「葛粉（くずこ）」や「米粉」で、お腹の環境にもうれしい お腹を温め、消化を助ける漢方としても知られる「葛粉」や、グルテンフリーの「米粉」を使用しているため、体への負担が少なく、消化吸収にもやさしい仕上がりになっています。

3. 「体にいいケーキ＝味が物足りない」の常識を覆すクオリティ

ヘルシーなスイーツと聞くと、「パサパサしていそう」「味が薄そう」というイメージを持たれるかもしれません。

しかし、当店のケーキは元・重度の食物アレルギーを持ち、何年もかけて克服したアレルギー対応パティシエが監修しています。

「美味しくないケーキはケーキじゃない！」をモットーに試行錯誤を重ね、冷凍技術により作りたての風味をそのまま閉じ込めました。 解凍するだけで、スポンジはふわふわ、豆乳クリームはとろけるようになめらか。

普通のケーキ以上の満足感をお届けします。

まとめ：健康も、美味しい笑顔も、どちらも諦めないで 健康のために何かを我慢する生活よりも、体にやさしいお気に入りのスイーツを見つけて、笑顔で楽しむ時間を作る方がずっと健康的です。 素材本来のやさしい甘みとコクが詰まったプラントベースケーキで、体への思いやりと美味しさを両立した、贅沢なひとときを過ごしてみませんか？

シェフは生まれつき重度の乳・卵・ナッツ類アレルギーでした 。

普通のケーキが食べられず 最初はスイカにろうそくを刺した 「スイカケーキ」だった...

普通のケーキが食べられずに 辛い思いをしている人は私以外にも たくさんいるはず

みんなと同じものを 食べたいだけなのに...

同じ境遇の人たちに 辛い思いをしてほしくない そんな思いを幼少期に抱き パティシエになることを夢に 描いてきました

食物アレルギーも何年ものかかる 負荷試験によって克服し、 現在は「アレルギー対応パティシエ」 として活動しております。

おいしくないケーキはケーキじゃない！

自分に言い聞かせ試行錯誤を 今もなお続けております。

アレルギーケーキの良くないイメージを 思いっきり覆します！

一つのケーキを囲んで誰もが 美味しく安心して食べられる

【あんしん】ケーキを

元・重度の食物アレルギー アレルギー対応パティシエが手掛けていきます

いろんなシーンで選ばれてます！

・お誕生日

・スマッシュケーキ

・記念日

・ジェンダーリビール

・グルテンフリー

・ビーガン

などなど

もうケーキ選びで悩まなくて大丈夫です

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